食サポートオフィス
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著書/料理制作

海外向け

Kindle版

編集協力/栄養監修

執筆

「訪問介護サービス」日総研出版(2013年1・2月号~2014年1・2月号)
連載「高齢者の疾患に合わせた食事の工夫」全6回

公益社団法人日本糖尿病協会 月刊 糖尿病ライフ「さかえ」連載
2014年10月号~2015年9月まで1年間
「家でも外でもヘルシーに 糖尿病の食事のヒント」というタイトルにて、食事療法のコツを執筆。
日本糖尿病協会ホームページ内のさかえの紹介
糖尿病ライフ「さかえ」

クリニック支援

糖尿病内科、腎臓内科、透析内科、消化器内科、小児科等のクリニックへの栄養管理システム構築支援

セミナー・研修

カーボカウントセミナー MYSTAR-JAPAN様 2013年世界糖尿病デーイベント
管理栄養士・栄養士向け栄養指導スキルアップセミナー等

サポート事業

ニップン 「からだのパワーレシピ」 サイト監修
http://nippn-karadarecipe.com/

レシピサイト一部監修
日本糖尿病協会facebookページ公式サポーター など多数