「訪問介護サービス」日総研出版(2013年1・2月号~2014年1・2月号)
連載「高齢者の疾患に合わせた食事の工夫」全6回
公益社団法人日本糖尿病協会 月刊 糖尿病ライフ「さかえ」連載
2014年10月号~2015年9月まで1年間
「家でも外でもヘルシーに 糖尿病の食事のヒント」というタイトルにて、食事療法のコツを執筆。
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日本糖尿病協会ホームページ内のさかえの紹介
ニップン 「からだのパワーレシピ」 サイト監修
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http://nippn-karadarecipe.com/
レシピサイト一部監修
日本糖尿病協会facebookページ公式サポーター など多数